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黑豆本身就具有改善黄体功能不足,促卵泡发育,补充雌激素,因此黑豆粥,黑豆豆浆都有促排卵功能。黑豆不宜生食和炒食,因为黑豆含有胰蛋白酵素抑制剂、这些抑制生长的凝集素及降低碘吸收的甲状腺肿素,经过烹煮后才可以被破坏,不会对身体造成不良影响。